Gamle dagers kjøleteknikk

Veien fra isblokker til elektrisk kjøleteknikk har hatt en forholdsvis rask utvikling. Vi behøver ikke å gå særlig mange tiår tilbake før vi minnes at de første kjøleskap som kom inn i våre private hjem.
Vi husker også godt de første mulighetene vi hadde til å leie frysebokser i felles fryseboksanlegg, men det gikk heller ikke så mange årene deretter før vi fikk både kjøleskap og frysebokser i eget hus.

Gamle dagers kjøleteknikk Les mer

Fjølstadtrøa i Malvik

En litt finere husmannsplass. Ja, dette var ordene til fylkeskonservator Hanshuus da han kom på befaring i Fjølstadtrøa første gang i 1986. Jeg har omtrent ikke sett det verre, sa han, men – la han til, henvendt til oss i Historielaget. – Greier dere å få til noe ut av dette, kan jeg bare ønske lykke til, og vi skal hjelpe dere så godt vi kan! Uttalelsen om en litt finere husmannsplass gjaldt plassens tilblivelseshistorie.

Fjølstadtrøa i Malvik Les mer